Earl Grey: kofeinas, plikymas ir skonis
Earl Grey dažniausiai yra juodoji arbata, todėl kofeiną lemia pagrindas.
Trumpai
| Rūšis | Juodoji arbata su bergamotės aliejumi |
|---|---|
| Kofeinas | kaip pagrindo arbata: 14–48 mg |
| Vandens temperatūra | pagal pakuotę |
| Plikymo laikas | 2–3 min. |
Kofeinas
Mūsų duomenyse juodoji arbata turi 14–48 mg puodelyje. Variantai su žaliąja, balta ar oolong arbata skiriasi, o su rooibos pagrindu kofeino nėra. Šaltinyje atskiro Earl Grey kofeino skaičiaus nėra.
Kaip gaminama
Earl Grey yra arbatos mišinys, aromatizuotas bergamotės (citrusinio vaisiaus žievės) aliejumi. Tradiciškai pagrindas yra juodoji arbata, pavyzdžiui, kiniška keemun, kartais su lapsang souchong dūmų natoms. Egzistuoja ir žalios ar oolong arbatos variantai. Daug prekinių mišinių vietoj bergamotės aliejaus naudoja kitus natūralius ar dirbtinius aromatus.
Variantai ir skonis
Pagrindinė skonio natą suteikia bergamotė. Variantai: Lady Grey (su rugiagėlių žiedais ar citrusais, Twinings prekės ženklas), Russian Earl Grey (su citrusų žievele ir citrinžole), French Earl Grey (su rožių žiedlapiais), Earl Grey Crème (su levandomis ir vanile).
Kaip plikyti
Apie 2–3 minutes; kai kas rekomenduoja iki 5 min. ryškesniam citrusų aromatui. Per ilgai palikta arbata tampa karti. Temperatūros šaltiniai nenurodo vienodai.
Dažni klausimai
Kiek kofeino yra Earl Grey arbatoje?
Earl Grey dažniausiai yra juodoji arbata, todėl kofeiną lemia pagrindas.
Kaip plikyti Earl Grey?
Apie 2–3 minutes; kai kas rekomenduoja iki 5 min. ryškesniam citrusų aromatui. Per ilgai palikta arbata tampa karti. Temperatūros šaltiniai nenurodo vienodai.
Ar Earl Grey turi daugiau kofeino nei juodoji arbata?
Atskiro Earl Grey skaičiaus šaltinis nenurodo. Kadangi tai dažniausiai juodoji arbata su aromatu, kofeiną lemia pagrindinė arbata. Pasižiūrėk į pakuotę: pagrindas gali būti ir žalioji, ir rooibos.
Taip pat naudinga
Šaltiniai
Plikymo temperatūra ir laikas orientacinis: gamintojų nurodymai gali skirtis. Duomenys patikrinti 2026-10-24. Bendra informacija, ne medicininė konsultacija.