Una mattina lenta del weekend: degustazione di tè a casa
Nel weekend scegli un tè dalla libreria, prepara l’infusione per il tempo consigliato, annusa, assaggia e annota il gusto. In qualche weekend troverai la tua alternativa preferita al caffè.
Cosa serve
- Un tè dalla libreria
- Un timer
- Un taccuino o il diario
Come si prepara
- Scegli un tè: nero, verde, oolong, bianco o un altro dalla libreria.
- Prepara l’infusione alla temperatura e al tempo della libreria (il timer aiuta).
- Annusa, assaggia senza latte e annota il gusto.
- Il weekend dopo prova un altro tipo e confronta.
Quanta caffeina
Nei nostri dati il tè nero ha 14–48 mg, il verde 11–29 mg, il matcha 38–89 mg. Il tempo di infusione cambia la caffeina; le tabelle della libreria lo mostrano.
Consigli
- Inizia con un tipo per weekend: troppi sapori insieme confondono.
- Il diario aiuta a ricordare quale tè ti è piaciuto.
Domande frequenti
Come scelgo un tè al posto del caffè?
Prova alcuni tipi uno alla volta e annota il gusto: è molto personale.
Quanto dura una degustazione?
Circa 15–20 minuti per tè.
Può servire anche
Fonti
- KitchenAid: Tea temperatures, a guide to brewing tea
- IFT Food Technology: Processing, how tea is processed
- Mayo Clinic: Caffeine content for coffee, tea, soda and more
I valori di caffeina vengono dal nostro database (verificato 2026-10-24) e variano con il tè e l’infusione. Informazioni generali, non consulenza medica. Le quantità delle ricette sono un punto di partenza: regola a gusto.