Matcha latte: receptas ir kofeinas
2 g matcha suplak su ~60 ml 80–90 °C vandens, pilk šilto pieno ar augalinio gėrimo. Kofeino porcijoje 38–89 mg (tipinė 63 mg): mažiau nei filtruotos kavos puodelyje (80–107 mg), bet daugiau nei juodosios arbatos (14–48 mg).
Ko reikės
- 2 g matcha (apie pusė arbatinio šaukštelio)
- ~60 ml 80–90 °C vandens
- 150–200 ml pieno ar augalinio gėrimo
- Pasirinktinai: saldiklis
Kaip gaminti
- Matcha perkošk per sietelį, kad nebūtų gumulėlių.
- Užpilk karštu (ne verdančiu) vandeniu ir suplak šluotele ar nedideliu plakikliu iki putų.
- Pašildyk pieną ar augalinį gėrimą ir supilk į matcha.
- Pasaldink pagal skonį.
Kiek kofeino
Matcha geriama kartu su lapų milteliais, todėl kofeino daugiau nei paprastos žaliosios arbatos užpile. Mūsų duomenimis, porcijoje (2 g, ~200 ml) yra 38–89 mg (tipinė 63 mg), todėl laikas ir dydis svarbūs, jei ją renkiesi vietoj kavos.
Patarimai
- Karštas, bet ne verdantis vanduo mažiau kartina.
- Jei nori vakare, rinkis rooibos latte (be kofeino).
- Matcha kokybė labai skiriasi, todėl skaičiuok su diapazonu, ne tipine reikšme.
Dažni klausimai
Kiek kofeino matcha latte?
Pagal mūsų duomenų bazę 2 g matcha porcijoje 38–89 mg.
Ar matcha stipresnė už kavą?
Paprastai ne: filtruotos kavos puodelyje 80–107 mg, matcha porcijoje 38–89 mg.
Taip pat naudinga
Šaltiniai
- Medical News Today: matcha caffeine (19–44 mg/g, citing Kochman et al. 2020)
- Wikipedia: Matcha
- Mayo Clinic: Caffeine content for coffee, tea, soda and more
Kofeino skaičiai iš mūsų duomenų bazės (patikrinta 2026-10-24); jie priklauso nuo arbatos ir plikymo. Bendra informacija, ne medicininė konsultacija. Receptų kiekiai yra tiesiog pradinė vieta, derink pagal skonį.