Quanta caffeina c'è nel tè bianco?
Tè bianco (237 ml) contiene di solito 6–31 mg di caffeina, in media circa 19 mg.
Calcolato su 2 g di foglie secche, 237 ml di acqua, circa 5 min di infusione.
I numeri principali
| Caffeina per tazza | 6–31 mg |
|---|---|
| Volume | 237 ml |
| mg / 100 ml (media) | 8 |
| Rispetto al caffè filtro (a tazza) | 20% |
| Tazze per arrivare a 400 mg al giorno (adulto) | più di 20 |
| Tazze per arrivare a 200 mg in una volta | 10 |
Come cambia la caffeina con l'infusione
Un'infusione più lunga di solito porta più caffeina. Valori per 2 g di tè.
| Tempo di infusione | Caffeina per tazza |
|---|---|
| 2 min | 4–20 mg |
| 3 min | 5–26 mg |
| 4 min | 6–29 mg |
| 5 min | 6–31 mg |
E la sera?
Dopo 6 ore nel corpo restano circa 2–17 mg di caffeina (emivita 3–7 h). La sensibilità varia, quindi è un'indicazione, non una regola.
Domande frequenti
Quanta caffeina c'è nel tè bianco?
Tè bianco (237 ml) contiene di solito 6–31 mg di caffeina, in media circa 19 mg. Calcolato su 2 g di foglie secche, 237 ml di acqua, circa 5 min di infusione.
Tè bianco ha più caffeina del caffè filtro?
No, in media meno: circa il 20% della caffeina di una tazza di caffè filtro.
Quante tazze di tè bianco si possono bere al giorno?
Per gli adulti l'EFSA indica fino a 400 mg di caffeina al giorno da tutte le fonti. Solo da questa bevanda sono circa più di 20 tazze, se nient'altro aggiunge caffeina. In gravidanza il limite è 200 mg al giorno.
Come si colloca tè bianco rispetto ad altri tè e al caffè?
Guarda la tabella «Caffeina nelle bevande»: tutte le bevande sono ordinate per caffeina a tazza.
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Fonti e metodo
- Ayakdaş & Ağagündüz, Foods 2025;14(13):2313 (68 tea samples)
- EUFIC: EFSA opinion on the safety of caffeine (2015)
Dati verificati il 2026-10-24. Mostriamo intervalli perché gli studi riportano valori diversi. Informazioni generali, non parere medico.